舍得源自泰安作坊，此作坊是首批被列為“中國食品文化遺產”的作坊之一。 舍得的國際首秀產品——泰安古釀，旨在向泰安作坊的悠久傳統(tǒng)致敬，它巧妙地將中國傳統(tǒng)文化與現代陰陽設計理念融為一體。
此款泰安古釀由法國卡慕集團和舍得酒業(yè)合作，針對免稅市場推出，秉承匠心精神
和舍得之道，專為追求生活品質與精細之美的鑒賞家而打造。
僅供特選免稅店銷售且每年產量有限。
古法：黃金酒曲傳承《太禾曲經》千載制曲工藝。
陳釀：基酒經歷6年及以上壇貯儲存，并選用15年以上的稀有陳酒精心調味，方成這一卓越佳釀。
